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En este capítulo quisiéramos informarles acerca de la República Checa desde otro punto de vista. Tenemos la esperanza de que después de abandonar nuestro país, hayan entrado en conocimiento con la cocina checa, que es algo que ayuda mucho a entender cómo es la gente que vive en un lugar determinado. Puede decirse que la cocina checa no pasa desapercibida en el panorama internacional, y que tiene sus defensores y detractores.

foto: flora.cz
 
Añadido: 03.01.10
 
 
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